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ÉMULSIF, -IVE adj.
XVIIIe siècle. Dérivé savant du latin emulsum, supin de emulgere (voir Émulsion).
☆1. Dont on peut extraire de l'huile. Les graines émulsives de la citrouille. Subst. Un émulsif.
☆2. CHIM. Qui est propre à une émulsion.
☆3. Syn. d'Émulsifiant.