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BOËTTE, subst. fém.
A.− ICHTYOL. Ensemble des tout jeunes poissons (cf. A. Boyer, Les Pêches mar., 1967, p. 88).
B.− PÊCHE. Appât utilisé pour la pêche en mer :
Le vieux a rompu le merveilleux silence. Il parlait de mettre une ligne dehors. Alors, comme il n'avait pas de boëtte, nous sommes descendus sur les varechs, et il est allé bêcher la vase. A. Chevrillon, La Bretagne d'hier,Derniers reflets à l'Occident, 1925, p. 30.
Rem. Quillet 1965 donne les 2 genres à ce mot.
Prononc. et Orth. : [bwat]. Var. bouette (J.-M. Rougé, Le Folklore de la Touraine, 1943; C. Rouleau, Essai de folklore de la Sologne bourbonnaise, 1935, p. 41). Étymol. et Hist. 1672 pêche (N. Denis, Descr. de l'Amér., I, 5 dans Trév. Suppl. 1752). Altération du bret. boued « nourriture, mets, pature » (Troude, Nouv. dict. pratique bret. fr., Brest, 1876), FEW t. 20, p. 5b.
BBG. − Sain. Sources t. 2 1972 [1925], p. 174.