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Étymol. et Hist. [Ca 1165, attesté indirectement par son dér. escouter intrans. « payer sa contribution » (Chrétien de Troyes, Guillaume d'Angleterre, éd. M. Wilmotte, 503)]; 1. 1176 escoz au fig. (Id., Cligès, éd. A. Micha, 1968); 1^erquart du xiii^es. escot « quote-part d'un convive pour un repas à frais communs » (Courtois d'Arras, éd. E. Faral, 201); 2. 1216 « repas, festin; assemblée de convives » (G. Le Clerc, Fergus, 91, 9 ds T.-L.), uniquement en a. fr., v. T.-L.; 1690 écot « compagnie de convives » (Fur.). De l'a. b. frq. *skot « impôt », cf. a. b. all. scot « id », m. b. all. schot (Lübben), m. néerl. id. (Verdam), a. h. all. scaz (Graff t. 6, col. 557), m. h. all. schoz (Lexer).