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Étymol. et Hist. 1. Ca 1208 subst. venicien « habitant de Venise » (Geoffroi de Villehardouin, La Conquête de Constantinople, éd. E. Faral, 57, p. 58); 2. 1445 adj. venisian « de Venise » (Arch. Nord, B 1997, n^o60127 ds IGLF Moy. Âge: cent ducas d'or venisian); 1456 venisien (ibid., B 3516 n^o124016, ibid.: Jehan Criolle, marchant venisien); 3. 1672 ling. subst. (Chapelain, Lettres, éd. Ph. Tamizey de Larroque, t. 2, p. 770: sa relation [de Marco Polo] fut traduitte en vénitien); 4. 1667 damas venitienne désigne une étoffe de soie (doc. ds Höfler, pp. 109-110); 1728 vénitienne id. (Mercure galant, janv. ds Havard). Dér. de Venise; suff. -ien*.