| VINER, verbe trans. Étymol. et Hist. 1. 1325 « débiter du vin » (Charte, ex Reg. 62, ch. 401 ds Du Cange, s.v. vineare); 2. fin xives. « faire prendre couleur et qualité au vin en le laissant dans la cuve » (Eustache Deschamps, Autre balade ds
Œuvres, éd. Queux de Saint Hilaire, t. 5, p. 334). Dér. de vin*; dés. -er. |