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VÉGÉTALISME, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. 1836 « conversion en végétal » (Raymond, Suppl. au dict. de l'Ac.); 2. 1890 « régime alimentaire consistant dans l'usage exclusif de végétaux » (Lar. 19eSuppl., s.v. végétarisme). Dér. de végétal*; suff. -isme*.