TLFi

Étymol. et Hist. A. 1. a) 1360 tourbelon « coiffure orientale » (Chevalier Cygne, éd. Reiffenberg, 17908: Ly Sarrasin portoient de toille ung tourbelon), forme isolée; ca 1500 toliban (Commynes, Mém., éd. J. Calmette, VIII, 7, t. 3, p. 163); 1537 turbant, turbans (J. De Véga, Journal de la croisière du baron de Saint-Blancard ds E. Charrière, Négociations de la France dans le Levant, t. 1, p. 346: son grand turbant; p. 348: les turbans); 1555 turban (P. Belon, Obs. de plusieurs singularités, f^o321 v^ods Fonds Barbier: le turban jaune); b) 1575 symbole de l'Islam (Thevet, Cosmographie univ., XI, III, f^o367 v^o: quitte le Turban, et la Loy Turquesque); 1636 prendre le turban « se convertir à l'islam » (Monet: prandre le Turban); 2. 1818 mode « coiffure de femme (en Europe) » (Obs. modes, t. 1, p. 21: quelques dames du bon ton portent le turban ottoman); 3. 1830 « bande circulaire qui entoure la tête, dans certaines coiffures militaires » (doc. ds P. J. Bemelmans, Recueil administratif, t. III, p. 552 [Bruxelles, 1832] ds Quem. DDL t. 16). B. 1. 1732 cuis. (Pât. de santé, I, 132, ibid., t. 1: turban [...] [moule qui a la forme] des bonnets turcs de moyenne grandeur); 2. 1846 art culin. (ici, dans un texte angl.) (Soyer, Cookery, 514 ds NED: Turban de Meringues glacé); 1855 (Flaub., Corresp., p. 72: turbans alimentaires). C. 1. 1764 zool. (Valm., s.v. murex: le Turban ou le Casque); 1823 turban de Pharaon (Boiste Hist. nat.); 1845 turban turc (Besch.); 2. 1823 bot. « martagon » (Boiste, loc. cit.); 1842 lis turban (Mozin-Biber). Empr. au turctülbent « turban », et celui-ci au persan dulband « turban » (cf. tulipe). Cf. l'ital. turbante (1487 ds Hope, p. 226).