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TOKAI, TOKAY, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. 1701 tokay « vin de liqueur, jaune doré, récolté en Hongrie » (Fur.); 1732 tokai (Rich.); 2. 1867 « cépage cultivé surtout en Alsace et dans le midi de la France » (Lar. 19e, s.v. cépage). Du nom de la région de Hongrie où ce vin est produit.