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TAPIOCA, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1651 Tapiocha [au Brésil] (Rel. du Voy. de Roulox Baro ds Rel. vérit. et cur. de l'Isle de Madagascar et du Bresil, 2epart., p. 227 ds König, p. 198); 1783 tapioca (L. Mercier, Tabl. de Paris, t. 4, p. 161). Empr. au port.tapioca (dep. 1587, Soares de Souza ds Fried.), lui-même empr. au tupi typy ca, tapioca, tipioca, signifiant propr. « ce qui est caillé, coagulé ». Voir Fried., König, pp. 198-199, et FEW t. 20, p. 81a.