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Étymol. et Hist. 1859 « nom latin et scientifique du genre Autruche » (Bouillet); 1904 « nom scientifique du genre autruche » (Nouv. Lar. ill.). N. lat. sc. (1758, Linné Syst. Nat., p. 155), lat. tardif struthio « autruche », empr. au gr. σ τ ρ υ ́ θ ι ο ν, var. de σ τ ρ ο υ θ ι ́ ο ν, dimin. de σ τ ρ ο υ θ ο ́ ς (Chantraine).