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Étymol. et Hist.1. Ca 1150 «arracher, tirer (la moustache de quelqu'un)» (Charroi Nîmes, éd. D. McMillan, 1354); 2. xiii^es. «arracher les plumes (d'un oiseau)» (Douin de Lavesne, Trubert, éd. G. Raynaud De Lage, 406); 3. a) ca 1205-50 «dépouiller, voler quelqu'un» (Renart, éd. E. Martin, branche XIII, 1841); b) ca 1461 plumer l'oyson «faire une dupe» (Rec. gén. des Sotties, éd. E. Picot, t.1, p.120); 1581 plumer l'oye sans la faire crier «faire des exactions sans qu'il y ait des plaintes» (Froumenteau, Le Secret des finances de France, III, 67); 1619 plumer la poule sans crier (A. d'Aubigné, Les Aventures du baron de Faeneste, livre 3, chap.1 ds OEuvres, éd. E. Réaume et De Caussade, t.2, p.482); 1690 plumer la poule sans la faire crier (Fur.); 4. 1350 «enlever l'écorce» (doc. ds Gdf.). Dér. de plume¹*; dés. -er.