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Étymol. et Hist. 1528 (Neuchâtel) « entraver (des chevaux) » (ds Pierreh.). Terme franco-prov., spécialement de Suisse romande (FEW t. 2, p. 1158; cf. a. langued. encobolar « empêcher », Levy (E.) Prov.) dér. de couple « lien servant à attacher deux animaux », suisse romand coble, couble (Pat. Suisse rom.); préf. en-*, dés. -er. Le mot est d'usage cour. dans toute la Suisse romande.