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Étymol. ET HIST. − 1564 acroué « accroupi (en parlant d'un oiseau) » (Rabelais, V^eLivre, VIII, éd. Marty-Laveaux, t. 3, p. 35 : nous mena ... droit à la cage en laquelle il estoit acroué). Agrouer, terme dial. particulièrement attesté dans l'Ouest et le Centre au sens de « (en parlant d'un oiseau) ramasser ses petits sous ses ailes », ang. (Verr.-On. t. 1 1908); tourang. (J. Rougé, Le Parler tourang., Paris, E. Lechevalier, 1912); dial. du Centre (Jaub.; pronom.); dér. de grouer « cacher ses poussins sous ses ailes » (préf. a-¹*), particulièrement attesté dans la même aire géogr.; grouer, d'un lat. *grodare, d'orig. gaul. à rattacher à la racine i.-e. gṷher- « chaud », gṷhortiia « chaleur », cf. kymr. gori « couver », gor « couvée » (IEW t. 1 1959, p. 494; FEW t. 4, p. 271).