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SAUMONÉ, -ÉE, adj.
Étymol. et Hist. 1. 1564 « qui a la chair rose comme celle du saumon » (Thierry); 2. 1860 « dont la couleur se rapproche du rose saumon » (C.r. de l'Ac. des sc., t. 50, p. 1012). Dér. de saumon*; suff. -é*.