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Étymol. et Hist. 1. 1^remoit. xii^es. « état moral de dégoût pour une chose » (Psautier d'Oxford, 105, 15 ds T.-L.); 1827 à satiété (Stendhal, Corresp., Lettre à A. de Mareste, éd. H. Martineau et V. del Litto, t. 2, p. 129, éd. de la Pléiade); 1834 répéter à satiété (Balzac, E. Grandet, p. 302); 2. ca 1530 manger jusqu'à satiété « état de quelqu'un complètement rassasié » (Lefèvre d'Étaples, Bible, éd. H. Kunze, p. 81). Empr. au lat.satietas « rassasiement, satiété, dégoût, ennui », « quantité suffisante ».