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Rustrerie, subst. fém.,attest. a) 1558 faire la rustrerie « faire bonne chère, vivre joyeusement » (B. des Périers, N^llesRécréations et joyeux devis, éd. K. Kasprzyk, XLVIII, p. 196), sens bien att. au xvi^es., v. Hug. et Gdf.; b) 1866 « manière d'être d'un rustre » (Goncourt, loc. cit.); de rustre, suff. -erie*; att. d'abord sous la forme rusterie, dér. de ruste, var. anc. de rustre; fin xv^es. [ms.] au sens de « grossièreté, sottise » (Le Parnasse satyrique du XV^es., éd. M. Schwob, p. 133), 1535 rusterye « pillage » (Chans. sur les mariniers de Dieppe, ap. Ler. de Lincy, Ch. hist. fr., II, 104 ds Gdf.), 1537 mener... rusterie « faire bombance » (Chans. du retour de la camp. du Piém., ibid.).