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Étymol. et Hist. 1. a) 1819 cout. rouleauté adj. « façonné en bourrelet » (L'Obs. modes, t. 3, p. 31); 1951 roulotté main (Catal. Madelios, été, p. 3); b) 1933 id. un roulotté subst. « petit ourlet » (Lar. 20^e); c) 1964 roulotter « ourler en roulant le bord du tissu » (Lar. encyclop.); 2. 1875 roulotter « faire rouler (une bille) » (Lar. 19^e). Dér. de rouler*; suff. -otter, v. -oter; la graph. rouleauté prob. sous l'infl. de rouleau*.