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Étymol. et Hist. 1. 1^erquart xiii^es. resüer « suer de nouveau » (Reclus de Molliens, Charité, 104, 5 ds T.-L.); 2. technol. a) 1692 métall. (Boizard, Traité des monnaies, p. 194); 1723 ressuer (les métaux) « en opérer la séparation par la liquation » (Savary); b) 1751 « laisser échapper son suc (en parlant des graines de cacaoyer mises en tas) » (Encyclop. t. 2, p. 499b); c) 1762 « laisser sortir son humidité intérieure (en parlant d'un mur) » (Ac.). Dér. de suer*; préf. re-*.