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RAMEQUIN, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. 1656 « petit gâteau au fromage » (Quinault, L'Amant indiscret, I, 3, p. 7); 2. 1957 « petit récipient utilisé pour la cuisson au four ou au bain-marie » (Mathiot, loc. cit.). Empr. au néerl.rammeken, att. au sens 1 (FEW t. 16, p. 657b; Valkh., p. 210).