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Étymol. et Hist. 1670 (Colbert, lettre 6 juin, éd. P. Clément, t.5, p.301). Empr. à l'ital. puzzolana (dep. 1363 d'apr. DEI), pozzolana (dep. le xv^es., ibid.) «tuf volcanique qui, mélangé à de la chaux, donne un excellent ciment», dér. de Pozzuoli, nom d'une ville du sud de l'Italie (Campanie) près de laquelle on trouve ce tuf.