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Étymol. et Hist. 1. 1376 «nid de poux, gens pleins de poux» (Modus et Ratio, 117, 28, 35 ds T.-L., s.v. pëoillerie); 2. 1587 «état de pouilleux» (Cholières, Apresdisnees, OEuvres, éd. E. Tricotel et D. Jouaust, t.2, p.100); 3. 1680 «lieu de l'hôpital où l'on met les habits des pauvres» (Rich.); 4. 1694 (Ac.: Pouillerie. Vilaine et pauvre habitation). Dér. de l'anc. forme de pou*; suff. -erie*.