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POU-DE-SOIE, POULT(-)DE(-)SOIE,(POULT DE SOIE, POULT-DE-SOIE) subst. masc.
Étymol. et Hist. 1389 Pout de soye (Invent. de Rich. Picque, p. 147 ds Gdf. Compl.); 1394 poul de soie (Inv. de mercier, Invent. de meubles de la mairie de Dijon, A. Côte-d'Or, ibid.); 1595 pou de soie (Arch. nat., KK 148, fol. 126 ds Gay t. 2 1928). Orig. inc. (FEW t. 21, p. 552a).