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Étymol. et Hist. 1^erquart xiii^es. (Reclus de Molliens, Miserere, 129, 1 ds T.-L., s.v. pastor) −xiv^es.; à nouv. 1732 (Trév. qui le qualifie de ,,vieux mot``). Forme anc. de pasteur* (cf. 1160-74 pastur, Wace, Rou, éd. A. J. Holden, III, 1652) reprise au xviii^es., alors que s'est maintenue dans les dial. du Centre et de l'Ouest la forme héréditaire pâtour (cf. FEW t.7, p.758 et supra prononc.).