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Étymol. et Hist.1. 1616 «clos de vigne d'une certaine étendue» (Loyx et statuts du Pays de Vaud, 237 ds Pierreh.: Nul ne devra aller grapiller par les vignes jusqu'à ce que les parchets de chascqu'une commune soyent entièrement recueillis); 2. 1717 «parcelle de terre quelconque (labour, forêt, etc.)» (Mém. soc. oec[onomique de Berne], 427, ibid.). Var. dial. (Suisse romande) de parquet*.