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Étymol. et Hist. 1. a) 1372 «vin extrait de raisins muscats» (Jean Corbichon, Propr. des choses, XVII, 5, ms. B.N. fr. 216 ds DG); b) 1538 vin muscat (Est. d'apr. FEW t.19, p.132b); 2. a) 1611 raisin muscat (Cotgr.); b) 1624 «raisin à odeur musquée» (J.-L. Guez de Balzac, Premières lettres, éd. H. Bibas et H.-T. Butler, t.1, p.50). Empr. au prov. muscat, qui n'est cependant pas att. à date anc., dér. de musc «musc».