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MUSCADET, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. 1415 «vin qui a un goût musqué» (Arch. JJ 170, pièce 1 ds Gdf.); 2. 1473 «cépage blanc» (Arch. JJ 194, pièce 370, ibid.). Dér. de muscade*; suff. -et*. Cf. aussi (vin) muscadé (fin du xiiies., Desputoison du vin et de l'iaue ds T.-L. < :mandé>) et (vin) muscadel, muscadeau (xves. ds Gdf.), empr. au prov. muscadel, adj. et subst., «raisin, vin muscat» (dep. le xives. ds Levy Prov.), dont muscadet pourraît être une réfection d'apr. le suff. -et.