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Étymol. et Hist. [Ca 1165 intrans. «devenir humide, moite, se faner» erbes mestïes (Benoît de Ste-Maure, Troie, éd. L. Constans, 13844; v. FEW t.6, 3, p.184b, note 4)] ca 1265 intrans. «devenir moite, s'humecter» (Brunet Latin, Trésor, I, 102, éd. F. J. Carmody, p. 85: Li airs ki est chaus et moistes [...] fait quire et moistir la viande); 2^emoitié xiii^es. trans. «rendre humide (en parlant de la rosée)» (Philippe de Beaumanoir, Chansons, III, 2, éd. A. Jeanroy ds Romania t. 26, 1897, p. 526). Dér. de moite*; dés. -ir.