TLFi

Étymol. et Hist. a) 1573 minette fém. «petite chatte» (Baif ds FEW t.6, 2, p.97a); 1718 minet masc. (Ac.); b) 1689 minet (en parlant d'un jeune garçon) (M^mede Sévigné, Lettre à M. et à M^mede Grignan du 4 févr. ds Lettres, éd. Monmerqué, t.8, p.455); 1808 minette (en parlant d'une petite fille) (Hautel). Du rad. expr. min- qui a servi à former le nom fam. du chat dans divers parlers gallo-rom.; d'abord suff. -ette (v. -et) puis -et* (cf. minou et aussi minon, minette¹).