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JALAP, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. 1640 Xalapa (J. de Laet, L'Hist. du Nouveau Monde, ou Description des Indes occidentales [trad. du néerl.], p. 181); 2. 1654 jalap (P. Boyer, Véritable relation de tout ce qui s'est fait et passé au voyage que M. de Bretigny fit à l'Amérique Occidentale, p. 331 ds Arv., p. 196). Empr. à l'esp.(raiz de) Xalapa (dep. 1615, Ximénez ds Fried.), du nom de Xalapa (aujourd'hui Jalapa), ville du Mexique, près de laquelle cette plante aurait été découverte.