TLFi

Étymol. et Hist. 1. a) 1534 [date de l'éd.] saveur insipide (Guidon en fr., 121 a, d'apr. H. Vaganay ds Rom. Forsch. t. 32, p. 90); b) 1665 fig. phrase insipide (Boileau, Satires, II, éd. F. Escal, p. 18); 2. ca 1540 « dépourvu de raison, de jugement (d'une personne) » (G. de Gaigny [de Ganay], Serm. de Guerricus, fol. 79 v^ods Gdf. Compl.); 1588 « déraisonnable (d'une chose) » (Montaigne, Essais, III, V, éd. A. Thibaudet et M. Rat, p. 873). Empr. au b. lat.insipidus « fade, insipide » au propre et au fig. Le sens 2 est empr. à l'emploi fig. de sapidus (de sapere) « qui a du jugement, sage, vertueux », cf. insapiens « déraisonnable ».