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INGRÉDIENT, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1508 (Stat. des apothic., Delb. Rec. ds DG); av. 1681 fig. (Patru, Plaid., 14, Lacurne ds Littré). Empr. au lat.ingrediens, -entis, part. prés. subst. de ingredi « entrer dans », le mot ayant prob. pris son accept. techn. dans le lat. médiév. des apothicaires, bien qu'il soit difficile d'en trouver trace.