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Étymol. et Hist. 1. 1546 subst. « qui n'est pas convertible (à la religion) » (J. de Gaigny, Serm. de Guerricus, 20 v^ods Delb. Notes); 2. 1691 « qui ne peut être changé, immuable » (Boss., 6^eavert., 13 ds Littré); 1866 spéc. papier-monnaie inconvertible en espèces (M. Chevalier, Journ. des Débats, ibid.). Empr. au lat. chrét.inconvertibilis (de in à valeur négative et convertibilis « susceptible de changement ») « qu'on ne peut changer; qu'on ne peut convertir (à la religion catholique) ».