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ICE-CREAM, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1895 (Cordon Bleu, I, 456 ds Bonn., p. 181). Empr. au mot angl.,composé de ice « glace » (cf. iceberg) et de cream issu du fr. crème*, la 1reforme attestée, à la fin du xviies., étant iced cream signifiant exactement « crème glacée » (cf. NED et NED Suppl.2).