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Étymol. et Hist. 1. 1721 subst. « pèse-liquides » (Trév.); 2. 1775 « celui qui possède l'art de découvrir les sources » (Valm.). 1 empr. au gr. υ ̔ δ ρ ο σ κ ο ́ π ι ο ν de même sens; 2 empr. au gr. υ ̔ δ ρ ο σ κ ο ́ π ο ς de même sens (ix^es., CGL t. 2, p. 18, 45 : aquilices, υ ̔ δ ρ ο σ κ ο ́ π ο ι).