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Guignier, subst. masc.attest. 1508 guynier « variété de cerisiers » (Comptes de Dépenses du château de Gaillon, éd. A. Deville, p. 291), 1539 guignier (Doc. ds R. Ling. rom., t. 41 [1977], p. 425); du rad. de guigne1, suff. -ier*; en a. prov. on trouve guinier dès 1350 (cf. Rayn. t. 3, p. 520 b).