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GOULIAFRE, adj. et subst.
Étymol. et Hist. Ca 1220 golaffre « glouton, avide [ici du diable] » (G. de Coinci, éd. V.F. Koenig, I Mir. 10, 1597), attest. isolée; av. 1639 gouilliafre (Chapelain, Gueux ds Hunter). Dér. de gole, goule, gueule* (cf. le surnom Gulafrius attesté en Haute-Bretagne en 1106, FEW t. 4, p. 320b); l'intercalation de -i- s'explique prob. par l'infl. de goliard* « gourmand ».