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Étymol. et Hist. [Fin xi^es. [ms. xiii^es.] gorg « pêcherie construite dans une rivière » (Raschi, Gl., éd. A. Darmesteter et D. S. Blondheim, t. 1, 555); début xiv^es. gors (Lib. Custum, I, 117 ds Gdf. Compl.). Du gaul. *gorto « haie » (irl. gort : « enclos », Dottin, p. 260 et IEW, p. 442), qui est aussi à la base du gaul. *gortia de même sens, conservé dans divers dial. d'oïl (v. FEW, t. 4, p. 200b).