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GERCE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. xiiies. [date du ms.] jarse « lancette servant à fendre, égratigner, saigner » (Ch. de Troyes, Perceval, éd. W. Roach, 3727, cf. éd. Lecoy, t. 2, p. 109; v. aussi éd. Hilka, 3727, var.); 2. 1607 « teigne qui ronge les étoffes » (A. Mizauld, Mais. champ., p. 320 ds Gdf. Compl.); 3. 1777 verse « fente superficielle du bois » (Encyclop. Suppl. t. 3, p. 836a). Déverbal de gercer*.