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GENEVOIS, -OISE, adj. et subst.
Étymol. et Hist. 1. 1382 « habitant de Genève » (Douët d'Arcq, Pièces Charles VI, 20); 2. 1812 genevoise art culin. (Almanach des gourmands d'apr. Lar. Lang. fr.). Dér. de Genève, ville de Suisse; suff. -ois*.