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GANGUE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1552 « partie terreuse qui enveloppe un minerai, une pierre précieuse » (Isambert, Recueil gén. des anc. lois fr., t. 13, p. 286). Mot du vocab. de la mine empr. à l'all. Gang proprement « chemin » qui a le sens de « filon » dans les mots composés, cf. Erzgang « filon métallique » (Bl.-W.5).