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Étymol. et Hist. 1. Ca 1135 forier « soldat qui va au fourrage, au pillage » (Couronnement Louis, éd. E. Langlois, 2285); 2. a) ca 1280 fourier « officier de la cour chargé d'assurer le logement » (Ph. de Beaumanoir, Jehan et Blonde, éd. H. Suchier, 5193); b) 1452 milit. fourrier (G. Chastellain, Chron., éd. Kervyn de Lettenhove, t. II, p. 323, 11); 3. 1268 forrier « avant coureur » (Cristal et Clarie, éd. H. Breuer, 5341); av. 1514 fém. fourrière (J. Lemaire de Belges, Illustrations de Gaule et singularités de Troie, p. 206-207). Dér. de fuerre « fourrage »; suff. -ier*.