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Étymol. et Hist. 1219 excepté prép. « à la réserve de » (Cart. de Cysoing, p. 104 ds Gdf. Compl.); 1221 ou 1222 a. poit. part. passé adj. « non compris » (cité ds Chartes et documents poitevins du XIII^es. en langue vulgaire, éd. Milan S. La Du, 407/1, 2 ds Z. fr. Spr. Lit. t. 84, p. 339 : exceptez les estans); 1267 excepter (Fontevr., Mestré, ch. LIV, A. M.-et-Loire ds Gdf. Compl.); 1275-80 trans. (J. de Meun, Rose, éd. F. Lecoy, 6226 : je n'en excepte nes une). Empr. au lat. class. exceptare (fréquentatif de excipere « prendre, tirer de; excepter ») « retirer à tout instant ».