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ESTOURBIR, verbe trans.
Étymol. et Hist. Av. 1828 « tuer » (Chanson de Winter ds Vidocq, Mém., t. 3, p. 296). Terme arg. dér. de la forme alémanique du part. passé de l'all. sterben « mourir », cf. également arg. schtourbe adj. « mort » (Sain. Lang. par., p. 316). Dans les pat. fr., le mot est surtout répandu dans l'Est (Bourgogne, Suisse), cf. FEW t. 17, p. 228b.