TLFi

Étymol. et Hist. 1. Ca 1330 [ms. B mil. xiv^es.] agn. entremettour « personne qui se charge de certaines affaires, qui est chargée de certains actes, homme d'affaires » (N. Bozon, Contes moralisés, éd. Toulmin Smith et P. Meyer, p. 158); 2. 1718 (Le Roux, Dict. Comique, p. 192 : Entremetteur. Pour celui qui conduit une intrigue de galanterie [...] dit aussi fourbe ou maquereau [...] Entremetteuse. Dit de même, mais le plus souvent maquerelle) [la citation d'A. d'Aubigné (Vie, XXXIX) ds Littré illustre ce sens mais ne semble pas correspondre à une version du texte original]. Dér. de entremettre*; suff. -eur²*.