TLFi

Étymol. et Hist. I. Ca 1200 « relever sur le côté (un bouclier) » (J. Bodel, Saxons, éd. E. Stengel, 2281). II. 1295 « mettre sur le chantier (des pièces de vin) » (Compte de Girart le barillier, Arch. K 36^b, pièce 43 ds Gdf.). I dér. de [l'escu] en chantel [torner, metre] « de côté [sur le bras gauche; et non sur la poitrine] » (ca 1200, Og. Dan., 11941 ds T.-L.); dés. -er, v. chanteau. II pour *enchanterer, dér. de chantier*; préf. en-*; dés. -er.