TLFi

Étymol. et Hist. 1855 Loire cuffat (Audibaud, Revue des 2 Mondes, p. 1187 ds Quem.). Terme des houilleurs wallons (passé en rouchi, Hécart); peut-être altération du wallon cufart « id. » dér. de kuf, prononc. wallonne de cuve* (FEW t. 2, p. 1550 a; Haust, s.v. coufade). Un rattachement par emploi métaph. au rouchi cufarte « grosse femme qui hante une mauvaise maison, un bordel » (m. b. all. küffe « maison misérable »; Ruelle, p. 63; v. aussi FEW t. 16, p. 764 a) paraît moins probable.