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Étymol. et Hist. xviii^es. ds FEW t. 2, s.v. *carraria, p. 414a; av. 1857 (Honnorat ds Mistral : Le Parlement de Provence délibéra en 1782 que les carraires auraient 5 toises de largeur). Empr. au prov. mod. carrairo « chemin ou passage destiné aux troupeaux transhumants, chemin rural » (Mistral), a. prov. carriera « voie, rue » (fin xii^e-début xiii^es. Manfred Lancia ds Rayn.), issu du lat. vulg. via carraria « voie carossable », bien attesté ds la Romania (REW³, n^o1718) cf. lat. médiév., a. 888-98 (D. Odonis reg. Fr. ds Nierm.).