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Étymol. et Hist. I. 1900 arg. carambouillage « vol » (Nouguier, Notes manuscrites interfoliées au Dict. de Delesalle, p. 173). II. [1918 arg. carambouille d'apr. Esn. 1965]; 1928 « escroquerie qui consiste à acheter à crédit et à vendre au comptant sans payer le fournisseur » (J. Lacassagne, L'Arg. du « milieu », p. 40). Représentent des altérations de carambole* (arg.) par croisement avec des subst. comme fripouille et des verbes comme fouiller*, tripatouiller*, etc. (v. FEW t. 20, pp. 99-100).