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CAMEMBERT, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1867 (Lar. 19e). Nom donné à un fromage fabriqué pour la 1refois en 1791 par Marie Fontaine, fermière de la commune de Camembert (Orne) [Le Courrier de Vaugelas, t. 9, p. 101], d'apr. Brunot t. 9, 2, p. 1119, note 10.