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CAFETIER, IÈRE, subst.
Étymol. et Hist. A. Cafetier a) 1680 « marchand de café en fève » (Rich.); b) 1740 « personne qui tient un café » (ibid.). B. Cafetière 1782 « celle qui tient un café » (Mercier, Tableau, LXXI dans Brunot t. 6, p. 1355). A dér. de café*; suff. -ier*; -t- consonne de soutien p. anal. avec des mots tels que papetier*, Nyrop t. 3, § 89, 6o. B fém. de A.